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Nach der schonenden Ganztraubenpressung wurde der frische Most leicht vorgeklärt. Die natürliche (spontane) alkoholische Gärung fand im Edelstahl statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe lagerte.
Inverkehrbringer: Weingut Tina Pfaffmann, Am Stahlbühl, 76833 Frankweiler, Deutschland
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
12,0 % Vol.
Land:
Deutschland
Rebsorte:
Spätburgunder
Geschmacksrichtung:
brut
Region:
Pfalz
Inhalt:
0,75 l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Kategorie:
Perl - & Schaumwein
Gesamtsäure:
7,1 g/l
Restzucker:
11,8 g/l
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsstufe:
Deutscher Sekt b.A.
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Am Stahlbühl, 76833 Frankweiler
Montag 10:00-17:00
Dienstag 10:00-17:00
Mittwoch 10:00-17:00
Donnerstag 10:00-17:00
Freitag 10:00-17:00
Samstag 10:00-15:00
oder 24/7 unter: https://tina-pfaffmann.winzershop.store/