Spätburgunder Trocken 0,75 Liter Flasche (Rotwein)

Unser Weingut liegt im sonnigen Herzen der Südpfalz am Rande des Weinanbaugebietes Pfalz. Die Region ist durch Klima und Bodenverhältnisse für den Weinbau besonders geeignet, weshalb schon die Römer hier das köstliche Gut angebaut haben.

Spätburgunder

Zum Adel der Rotweinsorten zählt zweifellos der Spätburgunder. Sein Herkunftsland ist Frankreich. Aus Burgund, der Hochburg des franz. Rotweinanbaus kommt der Pinot noir, der Schwarze Pinot, wie er in seiner Heimat genannt wird. Die Rebsorte gilt als Stammform aller Burgunderarten, die sich während der Wachstumzeit auch kaum voneinander unterscheiden. Erst wenn Trauben reifen und die Beeren des Spätburgunders sich färben, wird deutlich, welch einzigartiger Rotwein aus ihnen entstehen wird. Burgundertrauben sind klein, rund und haben nicht viel Saft. Aber sie schmecken charakteristisch süß. Der hohe Farbstoffgehalt der Beerenschale macht den Wein rubinrot bis tief dunkelrot. Spätburgunderweine sind sehr gehaltvoll und vollmundig. Sie haben viel Feuer und schmecken samtig und warm. Ihr kräftiges und würziges Aroma ist typisch für diese Sorte Rotwein.