Saumagen

Name: Saumagen
Brand: Lebensmittel
Price: 16.9 EUR
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Beschreibung

Pfälzer Saumagen wird mit mageren Schweinefleischwürfeln, Brät, Kartoffeln und Gewürzen in einen Schweinemagen gefüllt und gekocht.

Man kann ihn im Ganzen erwärmen oder in Scheiben geschnitten in etwas Butter oder Schmalz anbraten.

Hierzu passt frisch gekochtes Sauerkraut und frisches Bauernbrot.

Zutaten

Magere Schweinefleischwürfel, Schweinespeck, Kartoffeln, Wasser, Nitritpökelsalz, Majoran, Pfeffer, Muskat, natürlicher Geschmacksverstärker auf Selleriesalzbasis

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Metzgerei und Partyservice Katus

Lebensmittel, Catering, Partyservice

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