Mehl-Brotbackmischung (Bio) Ur-Dinkel Vollkorn pur 500g

Mehl-Brotbackmischung (Bio) Vollkorn pur Bio-Brotbackmischung für ca. 900g Brot ! Der SAATENGOLD® Ur-Dinkel Ur-Dinkel ist die ursprüngliche Form des Dinkels. Der heutzutage angebotene Dinkel ist fast überwiegend eine verfälschte Form des Ur-Dinkels, weil er genetisch mit Weizen gekreuzt ist. Als Ur-Dinkel dürfen nur Sorten bezeichnet werden, die nicht mit Weizen gekreuzt wurden, es keinen Einsatz von organischem oder mineralischem Dünger gibt und Wachstumsregulatoren, Insektizide, Fungizide und Pestizide sind strengstens verboten. Funde in Europa zeigen, dass er schon in der späten Steinzeit (ca. 2000 Jahre v. Chr.) hier angebaut wurde. Der Bauer kann seine Ur-Dinkel-Saat für die neue Ernte aus der aktuellen Ernte gewinnen, das Saatgut muss nicht von außen gekauft werden. Dieses selbstgewonnene Saatgut hat sich optimal angepasst: an Meereshöhe, Klima, Bodenzusammensetzung usw. Der...