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Unser Pfälzer Schwartenmagen wird aus grob gewürfelten, mageren Schweinefleischstücken und gekochter Schwartenmasse mit Gewürzen hergestellt. Dann wird dieser gekocht und leicht geräuchert.
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Obere Hauptstraße 10, 76889 Steinfeld
Steinfeld:
Mo. + Mi. von 7:30 – 12:15 Uhr und von 14:00 – 18:00 Uhr
Di. + Do. von 7:30 – 12:15 Uhr Mittags geschlossen
Fr. 7:30 – 18:00 Uhr
Sa. 7:00 – 13:00 Uhr
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Sa. 8:00 – 15:30 Uhr
Kandel
Mo. - Fr. 7:00 – 18:00 Uhr
Sa. 7:00 – 13:00 Uhr